Сколько стоит — свадебный банкет?

svadebnoe-puteshestvie-na-avto-s-soboy-4984230

От средств, которыми Вы располагаете, будет зависеть место и форма проведения банкета. К тому же по форме обслуживания различают несколько видов банкетов:

  • банкет за столом с полным обслуживанием;
  • банкет за столом с частичным обслуживанием;
  • банкет-фуршет;
  • банкет комбинированный;
  • банкет-коктейль;
  • банкет-чай.

Свадебный банкет можно проводить в доме родителей жениха или невесты. В этом есть несомненный плюс, Вы сэкономите на аренде помещения. Но есть и минусы: Вам самим придётся взять на себя подготовку меню, приготовление блюд и обслуживание за столом. Если у Вас найдутся родственники, которые готовы Вам помочь, то этот вариант подойдет для Вас идеально.

В зависимости от того, какими средствами Вы располагаете, можно заказать свадебный банкет в ресторане, кафе или баре, столовой. Так же это будет зависеть от количества приглашённых гостей. Разные банкетные залы могут вместить в себя от 25 до 120 посадочных мест. Выбирая помещение, продумайте возможное расположение праздничного стола, стола для фруктов, чая и кофе, свадебного торта или каравая. Стоит предусмотреть место для танцев и проведения конкурсов, наличие гардероба, туалета и места для курения. Меню, продукты, приготовление блюд и обслуживание за столом может взять на себя администрация и обслуживающий персонал того банкетного зала, который Вы будете арендовать. С администрацией можно обговорить, какая из сторон будет предоставлять продукты и спиртное, каким будет меню, полным или частичным будет обслуживание за столом.

После того, как Вы выберите помещение, обговорите меню и форму обслуживания, необходимо будет внести залог. Сумма залога устанавливается администрацией. Остальную сумму обычно вносят в день проведения торжества или накануне этого дня. В остальном дело за администрацией и обслуживающим персоналом, а Вы можете позволить себе наслаждаться всеми прелестями свадебного торжества.

Значительная часть бюджета свадьбы (от 50% и выше) как правило уходит на свадебное торжество, банкет. Поэтому, обсуждая каким будет именно ваш свадебный приём, в первую очередь вы должны решить, что является наиболее значимым для вас: разнообразное меню с деликатесами, восхитительный свадебный торт или лучшие вина и шампанское. Возможно, вы также захотите украсить зал композициями из живых цветов, устроить фейерверк или пригласить небольшой оркестр, взамен (или в дополнение к имеющемуся в ресторане). Всё зависит от вас, но сначала необходимо понять, за что вы будете платить заказывая свадебный банкет в кафе и ресторане:

  • Аренда помещения.
  • Украшение зала.
  • Праздничное меню.
  • Напитки.
  • Свадебный торт.
  • Музыка.
  • Тамада.

Предположим, вы хотите сэкономить деньги без ущерба банкету.

Что необходимо делать:

  1. Продумайте все расходы до мелочей и тратьте только на самое важное.
  2. Не поленитесь обзвонить все интересующие вас рестораны: некоторые заведения не берут арендную плату, либо она может существенно снизиться в зависимости от общей суммы, затраченной на банкет.
  3. Не планируйте свадьбу перед большими праздниками, когда поднимаются цены на продукты.
  4. Украсьте зал самостоятельно, используя цветы по сезону. Также недорого обойдётся вам украшение зала шарами.
  5. По возможности, упростите меню. Например, блюда из мяса и птицы менее дорогие, чем из морепродуктов.
  6. Оговорите с менеджером ресторана возможность покупки части продуктов для праздничного стола: икры, фруктов, напитков, мороженного и др.

Подобные меры позволят вам не выйти за рамки своего бюджета и достойно провести свадебный приём.

Оцените статью